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Uma rota que conecta o campo, o mercado e a qualidade da Carne Angus Certificada, valorizando os produtores, será realizada entre os dias 19 e 23 de outubro. Nesta edição, a Rota Angus percorrerá diferentes regiões do Rio Grande do Sul, com passagens pelas cidades de São Lourenço do Sul, Manoel Viana, Santo Ângelo, Panambi e Santiago.
A expectativa é aproximar a Associação Brasileira de Angus dos criadores, além de estimular discussões sobre as tendências do mercado da carne e as oportunidades da raça Angus na região.
Para Maychel Borges, gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, a iniciativa é importante para aproximar o programa dos produtores e apresentar as oportunidades do mercado de carnes de qualidade. “É mostrar para esse produtor as oportunidades que o mercado de carne de qualidade oferece e, principalmente, como valorizar e reforçar o potencial produtivo do Rio Grande do Sul. É aliar produtividade à qualidade da carne, que é o grande potencial do Estado”, afirma.
O gerente também destaca o papel da certificação na valorização do produto e no aumento da rentabilidade dos produtores. “A ideia é levar, de fato, o Programa Carne Angus Certificada como uma ferramenta para aumentar a lucratividade desses produtores, por meio de uma maior valorização no mercado. Essa é a grande importância da rota e uma bela iniciativa da Associação Brasileira de Angus”, ressalta.
O roteiro foi planejado para contemplar diferentes regiões do Rio Grande do Sul e apresentar experiências bem-sucedidas de produção. Segundo Borges, a escolha dos destinos busca mostrar aos criadores como a qualidade da carne pode se tornar um diferencial competitivo. “Pensamos bem em onde passar para mostrar aos produtores de cada região que é possível fazer um bom trabalho, colocar a qualidade da carne como diferencial no negócio e aliar genética Angus, nutrição, sanidade e manejo para produzir um produto de valor agregado”, explica.
Um dos objetivos da Rota Angus é demonstrar, na prática, o trabalho que já vem sendo desenvolvido pelos produtores dessas regiões. Para Borges, a iniciativa também reforça o potencial da raça na produção de carne de alto padrão. “É mostrar o que já vem sendo feito na prática, sem muito glamour, mas com uma dedicação intensa quando o assunto é a produção de carne de alta qualidade”, conclui.
Programação:
19/10 - São Lourenço do Sul
20/10 - Manoel Viana
21/10 - Santo Ângelo
22/10 - Panambi
23/10 - Santiago
